Translate

воскресенье, 25 марта 2012 г.

The Beatles

Всем поклонникам Beatles посещаются чудо-кексики. Ещё с раннего детства мои родители посадили в моё сердце как семечко любовь к этой потрясающей рок группе, слушая их когда мне было 2 года. И вот, пришло время когда из побега вырос прекрасный цветок обожания. На досуге я решила как-то оригинально украсить кексы, испечённые по стандартному рецепту.
Всё очень просто и под силу любому. Берём стандартное  тестушко для кексов, готовим так как описано в том посту, фрукты можно не ложить вовсе, а положить мак или изюм, в общем, по вкусу смотрите.

 После приготовления начинаем украшать. Сначала помажем глазурью. Потом нужно дать им остыть чтоб глазурь слегка загустела. Можно поставить в прохладное место, на балкон, к примеру, если на улице холодно.

 Потом делаем масляный крем.  Что нам нужно:
                                                       125гр. сливочного масла
                                                        250 гр. сахарной пудры
                                                        2 ч.л. КИПЯЩЕЙ воды

                                                                 ГОТОВИМ КРЕМ!:
     1) Масло размягчить и взбивать, пока оно не станет пышным.
     2) Просеять сахарную пудру.
     3) Добавлять порциями пудру в масло, не прекращая взбивать.
     4)Добавить воду и ещё раз хорошенько взбить.
     5) Добавить корицу, ваниль, можно красители, если хотите, хорошенько перемешать.
     6) Охладить.



Далее, берём кондитерский шприц или пакет, ставим тонкую насадку для надписей. Пишем на , уже остывших, кексах имена любимых солистов группы.  Ну вот и всё)

Комментариев нет:

Отправить комментарий