Всем поклонникам Beatles посещаются чудо-кексики. Ещё с раннего детства мои родители посадили в моё сердце как семечко любовь к этой потрясающей рок группе, слушая их когда мне было 2 года. И вот, пришло время когда из побега вырос прекрасный цветок обожания. На досуге я решила как-то оригинально украсить кексы, испечённые по стандартному рецепту.
Всё очень просто и под силу любому. Берём стандартное тестушко для кексов, готовим так как описано в том посту, фрукты можно не ложить вовсе, а положить мак или изюм, в общем, по вкусу смотрите.
После приготовления начинаем украшать. Сначала помажем глазурью. Потом нужно дать им остыть чтоб глазурь слегка загустела. Можно поставить в прохладное место, на балкон, к примеру, если на улице холодно.
Потом делаем масляный крем. Что нам нужно:
125гр. сливочного масла
250 гр. сахарной пудры
2 ч.л. КИПЯЩЕЙ воды
ГОТОВИМ КРЕМ!:
1) Масло размягчить и взбивать, пока оно не станет пышным.
2) Просеять сахарную пудру.
3) Добавлять порциями пудру в масло, не прекращая взбивать.
4)Добавить воду и ещё раз хорошенько взбить.
5) Добавить корицу, ваниль, можно красители, если хотите, хорошенько перемешать.
6) Охладить.
Далее, берём кондитерский шприц или пакет, ставим тонкую насадку для надписей. Пишем на , уже остывших, кексах имена любимых солистов группы. Ну вот и всё)
Всё очень просто и под силу любому. Берём стандартное тестушко для кексов, готовим так как описано в том посту, фрукты можно не ложить вовсе, а положить мак или изюм, в общем, по вкусу смотрите.
После приготовления начинаем украшать. Сначала помажем глазурью. Потом нужно дать им остыть чтоб глазурь слегка загустела. Можно поставить в прохладное место, на балкон, к примеру, если на улице холодно.
Потом делаем масляный крем. Что нам нужно:
125гр. сливочного масла
250 гр. сахарной пудры
2 ч.л. КИПЯЩЕЙ воды
ГОТОВИМ КРЕМ!:
1) Масло размягчить и взбивать, пока оно не станет пышным.
2) Просеять сахарную пудру.
3) Добавлять порциями пудру в масло, не прекращая взбивать.
4)Добавить воду и ещё раз хорошенько взбить.
5) Добавить корицу, ваниль, можно красители, если хотите, хорошенько перемешать.
6) Охладить.
Далее, берём кондитерский шприц или пакет, ставим тонкую насадку для надписей. Пишем на , уже остывших, кексах имена любимых солистов группы. Ну вот и всё)




Комментариев нет:
Отправить комментарий